02/12/2017 | 12:00
. Η ΕΕ δεν απαγορεύει το «κεμπάπ»
. Η ΕΕ δεν απαγορεύει το «κεμπάπ»

H πρώτη αντίδραση από τις Βρυξέλλες μετά τον σάλο για το θέμα του γύρου - Η θέση της Κομισιόν

 

H πρώτη αντίδραση από τις Βρυξέλλες για το θέμα του γύρου δεν άργησε να έρθει, μετά από τα δημοσιεύματα που διακινούνται τις τελευταίες ώρες στην Γερμανία και αναπαράγονται μεταξύ άλλων από ελληνικά μέσα και τα οποία θέλουν την ΕΕ “να απαγορεύει τον γύρο”. Η πηγή των δημοσιευμάτων φέρεται να είναι η γερμανική bild.

 

Σε αντίθεση με ό,τι έχει ακουστεί τις τελευταίες ώρες, εκπρόσωπος της Κομισιόν, απαντώντας σε ερώτημα του real.gr διέψευσε τις κατηγορίες, ενημερώνοντας ότι η Κομισιόν εισηγήθηκε και ενέκρινε την παράταση της χρήσης των λεγόμενων “phosphates” στην παρασκευή κρέατος. Η Κομισιόν κατέθεσε την πρότασή της στο Συμβούλιο των Κρατών Μελών και συγκεκριμένα στην διαρκή επιτροπή για την ασφάλειας τροφίμων. Τα Κράτη Μέλη ενέκριναν την πρόταση της Κομισιόν με ψήφους 24 υπέρ και καμία κατά. Ως εκ τούτου η Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως εκπροσωπείται νομίμως από τον εκτελεστικό της βραχίονα (την Κομισιόν) και τα ίδια τα Κράτη Μέλη ενέκρινε την εν λόγω ουσία, και σε καμία περίπτωση δεν “σκέφτεται να απαγορεύσει το κεμπάπ ή το γύρο”. Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο θα δώσει και αυτό την δική του γνωμάτευση για το θέμα τον Ιανουάριο.

 

Αναλυτικά η αρμόδια εκπρόσωπος της Κομισιόν, Άνκα Παντουράρου σημείωσε για το θέμα:

 

“Πράγματι, είδαμε αναφορές των μέσων ενημέρωσης σχετικά με τη χρήση φωσφορικών αλάτων στα τρόφιμα / ΕΕ «απαγορεύοντας τα κεμπάπ». Ας είμαστε σαφείς. Η ΕΕ δεν απαγορεύει το “κεμπάπ". Ο ρόλος μας είναι να διασφαλίσουμε ότι τα τρόφιμα είναι ασφαλή”, ξεκαθαρίζει.

 

“Η Κομισιόν πρότεινε την επέκταση της δυνατότητας χρήσης της πρόσθετης ύλης τροφίμων που ονομάζεται «φωσφορικό άλας», η οποία είναι απαραίτητη σε ορισμένα παρασκευάσματα κρέατος με σούβλες”, αναφέρει.

 

“Το πρόσθετο επιτρέπει την ομογενοποίηση της κατάψυξης, η οποία εμποδίζει τον κίνδυνο μη ισορροπημένης θερμικής επεξεργασίας, εξασφαλίζοντας έτσι ότι οι λωρίδες ψημένου κρέατος που σερβίρονται στους καταναλωτές είναι ασφαλείς”, διευκρινίζει.

 

“Το σχέδιο πρότασης έλαβε ισχυρή υποστήριξη από τα κράτη μέλη στη μόνιμη επιτροπή στις 25 Σεπτεμβρίου 2017, όπου 24 κράτη μέλη ψήφισαν υπέρ. Κανένα κράτος μέλος δεν αμφισβήτησε την ασφάλεια της προτεινόμενης χρήσης”, ξεκαθάρισε η αρμόδια εκπρόσωπος.

 

Aξίζει να παρατηρήσουμε ότι είναι προφανές ότι τα συγκεκριμένα δημοσιεύματα είχαν εσφαλμένες πληροφορίες, ή κατά τη συνήθη πρακτική ευρωσκεπτικιστικών κύκλων, απλά ψευδείς...

 

Η απόφαση της Ευρωπαϊκής Ενωσης για τον γύρο

 

Νωρίτερα το real.gr είχε δημοσιεύσει ρεπορτάζ που ανέφερε ότι στους κόλπους της Ευρωπαϊκής Ένωσης ακούγεται ολοένα και περισσότερο το ενδεχόμενο απαγόρευσης του γύρου και του ντονέρ, μετά την τοποθέτηση-διαπίστωση των Πράσινων, οι οποίοι ως ομάδα ανέφεραν στο Ευρωκοινοβούλιο ότι έπειτα από ελέγχους προέκυψε ότι πολλές φορές στα κρέατα που προορίζονται για γύρο και ντονέρ υπάρχει φωσφορικό άλας, το οποίο συστατικό είναι επικίνδυνο για την υγεία όταν ψηθεί και ξαναζεσταθεί.

 

Πηγή: real.gr

 

 

ΣΒ

Tags: Εστίαση – Αναψυχή, Τρόφιμα – Ποτά Το άρθρο έχει αναγνωσθεί 934 φορές

Σχετικές Ειδήσεις