Εξετάσεις σεμιναρίου ΕΦΕΤ στο ΕΕΑ- βίντεο

 

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε, στις 16 Ιουνίου, ένα ακόμη εκπαιδευτικό  σεμινάριο του ΕΕΑ με τον ΕΦΕΤ για τις «Βασικές Αρχές Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων».

 

Το πρόγραμμα εκτελείται βάση της ΥΑ 14708/10-08-2007/ΦΕΚ 1616/Β/17-08-2007 και απευθύνεται σε όσους εμπλέκονται με τον χειρισμό τροφίμων, σε επιχειρήσεις που ασκούν μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες δραστηριότητες: παρασκευή, μεταποίηση, παραγωγή, συσκευασία, αποθήκευση, μεταφορά, διανομή, διακίνηση και προσφορά προς πώληση ή διάθεση τροφίμων. Απευθύνεται επίσης σε υπευθύνους εταιρειών που εμπλέκονται και σχετίζονται με την τροφική αλυσίδα (π.χ. εταιρείες συμβούλων, εταιρείες μυοκτονιών, κατασκευαστών εξοπλισμού, εταιρείες συσκευασίας κλπ.).

 

Όπως μας δήλωσε η κα Ελένη Κόκκαλη, υπάλληλος του ΕΦΕΤ, «είμαστε εδώ για να παρακολουθήσουμε την καλή διεκπεραίωση των εξετάσεων όσων παρακολούθησαν το σεμινάριο. Το πιστοποιητικό θα απονεμηθεί σε ένα περίπου μήνα».

 

 

 

Από την πλευρά του ο Σύρος Κοσκοβόλης που επόπτευσε το σεμινάριο δήλωσε ότι η μέρα ήταν αφιερωμένη στις εξετάσεις για να βεβαιωθεί η ποιότητα των γνώσεων που έλαβαν οι καταρτιζόμενοι  και η καλή εκτέλεση τους σεμιναρίου.

 

 

Δείτε το βίντεο
 

Τα σεμινάρια αυτά που εκτελεί το ΕΕΑ σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ, είναι μια ακόμη προσφορά του Επιμελητηρίου στα μέλη του. Πρόκειται για σεμινάρια αξιόπιστα και με το μικρότερο κόστος στην αγορά, πράγμα που απέσπασε τα εύσημα του ΕΦΕΤ.

Αποσκοπούν στη διασφάλιση της ποιότητας, την παραγωγή ασφαλών προϊόντων και την προστασία του καταναλωτή σύμφωνα με τον Κανονισμό 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 29ης Απριλίου 2004 για την υγιεινή των τροφίμων. Τα προγράμματα επιπέδου 1 αφορούν κατάρτιση απλών χειριστών σε γενικά θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Η ελάχιστη διάρκεια είναι 10 ώρες. Ο ΕΦΕΤ καθορίζει το ελάχιστο περιεχόμενο των προγραμμάτων, εγκρίνει και ελέγχει την υλοποίησή τους, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα, διενεργεί τη διαδικασία αξιολόγησης και εκδίδει τα σχετικά πιστοποιητικά.