Επι­στο­λή στην πο­λι­τι­κή ηγε­σία απέ­στει­λε σή­με­ρα (21/4/2016) η Πα­νελ­λή­νια Ομο­σπον­δία Κρε­ο­πω­λών, με την οποία δια­μαρ­τύ­ρε­ται για τη στο­χο­ποί­η­ση των κρε­ο­πω­λεί­ων και ζη­τά να γί­νουν έλεγ­χοι εκεί που πραγ­μα­το­ποιού­νται οι πα­ρά­νο­μες σφα­γές, οι "ελ­λη­νο­ποι­ή­σεις" και οι υπο­τι­μο­λο­γή­σεις των αμνο­ε­ρι­φί­ων.

Ολό­κλη­ρη η επι­στο­λή, η οποία απευ­θύ­νε­ται στο Υπουρ­γείο Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης, την Γε­νι­κή Γραμ­μα­τεία Εμπο­ρί­ου και κοι­νο­ποιεί­ται στον υπουρ­γό Υγεί­ας, έχει ως εξής:

 

Θέ­μα: Εντα­τι­κο­ποί­η­ση ελέγ­χων ενό­ψει Πά­σχα

 

Αξιό­τι­μοι κύ­ριοι Υπουρ­γοί,

Με τε­ρά­στια προ­σο­χή δια­βά­σα­με τις εγκυ­κλί­ους του Υπουρ­γεί­ου Υγεί­ας και της Γε­νι­κής Γραμ­μα­τεί­ας Εμπο­ρί­ου Και Προ­στα­σί­ας Του Κα­τα­να­λω­τή, σχε­τι­κά με την προ­σο­χή που πρέ­πει να δο­θεί κα­τά την εμπο­ρία και δια­κί­νη­ση των τρο­φί­μων, κα­τά την διάρ­κεια των ημε­ρών του Πά­σχα. Επί­σης, δια­βά­σα­με και όλα τα άρ­θρα των κα­νό­νων ΔΙΕ­ΠΥΥ, σε σχέ­ση με όλα τα πα­ρα­πά­νω, αυ­τό που δε δια­βά­σα­με εί­ναι ποιοι θα κά­νουν τους απαι­τού­με­νους ελέγ­χους, πό­τε θα τους κά­νουν, που θα τους κά­νουν και πό­τε και αν αυ­τά τα στοι­χεία θα δουν πο­τέ το φως της δη­μο­σιό­τη­τας.

Η αγα­νά­κτη­ση μας εί­ναι με­γά­λη, αφού και πά­λι εφέ­τος, γί­νε­ται με χει­ρουρ­γι­κή ακρί­βεια η στο­χο­ποί­η­ση του πα­ρα­δο­σια­κού κρε­ο­πώ­λη, από όλα τα ΜΜΕ, από δελ­τία ει­δή­σε­ων (που ότι και να συμ­βεί, δεί­χνουν πά­ντα στο ρε­πορ­τάζ ένα κρε­ο­πω­λείο,) μέ­χρι και άρ­θρα σε εφη­με­ρί­δες και πε­ριο­δι­κά. Αυ­τήν την αντι­με­τώ­πι­ση την πε­ρι­μέ­να­με και εί­μα­στε προ­ε­τοι­μα­σμέ­νοι να την αντι­κρού­σου­με, με την προ­σω­πι­κή επα­φή του κά­θε Έλ­λη­να πα­ρα­δο­σια­κού κρε­ο­πώ­λη, με το κα­τα­να­λω­τι­κό κοι­νό. Μιας και δεν έχου­με την οι­κο­νο­μι­κή δύ­να­μη να φτιά­ξου­με βα­ρύ­γδου­πες δια­φη­μί­σεις, όπως οι πο­λυ­ε­θνι­κές και οι τε­ρά­στιες αλυ­σί­δες κα­τα­στη­μά­των, που εί­ναι οι οι­κο­νο­μι­κοί αι­μο­δό­τες των κα­να­λιών και εφη­με­ρί­δων.

Εδώ θέ­λου­με τη βο­ή­θεια του κρά­τους, όχι για τον κλά­δο μας, αλ­λά για το αύ­ριο του Έλ­λη­να πο­λί­τη, αφού με μα­θη­τι­κή ακρί­βεια η μι­κρή και μι­κρο­με­σαία επι­χεί­ρη­ση, χά­νε­ται στο βω­μό των τε­ρά­στιων οι­κο­νο­μι­κών κο­λοσ­σών. Ει­δι­κό­τε­ρα τη συ­γκε­κρι­μέ­νη χρο­νι­κή πε­ρί­ο­δο, γνω­ρί­ζε­τε την τα­κτι­κή που ακο­λου­θούν, ώστε να «ψή­σουν» τον κα­τα­να­λω­τή να τους εμπι­στευ­τεί.

Όλα τα πα­ρα­πά­νω, μας ανα­γκά­ζουν να σας απευ­θύ­νου­με ορι­σμέ­να ερω­τή­μα­τα:
1. Ποιος ελέγ­χει τα στοι­χεία που στέλ­νουν τα σφα­γεία και ξέ­ρει πό­σα ακρι­βώς αμνο­ε­ρί­φια σφά­χτη­καν;
2. Ποιος ελέγ­χει την αντι­πα­ρά­θε­ση σφα­γεί­ων-ενω­τί­ων-δερ­μά­των (που πο­τέ σχε­δόν δεν ταυ­τί­ζε­ται;)
3. Ποιος ελέγ­χει τα Ρου­μά­νι­κα-Βουλ­γά­ρι­κα-Σκο­πια­νά αρ­νιά, που μπαί­νουν στην χώ­ρα ζω­ντα­νά; Που πω­λού­νται και ο αριθ­μός αυ­τός ταυ­τί­ζε­ται με τον αριθ­μό ει­σα­γω­γών;
4. Που πω­λού­νται τα σφαγ­μέ­να αμνο­ε­ρί­φια των πα­ρα­πά­νω χω­ρών, που ει­σά­γο­νται; Ο αριθ­μός αυ­τός ταυ­τί­ζε­ται με τον αριθ­μό ει­σα­γω­γών;
5. Που και αν, έχουν πω­λη­θεί τα ζω­ντα­νά ει­σα­γό­με­να αμνο­ε­ρί­φια των πα­ρα­πά­νω χω­ρών; Που ει­σά­γο­νται εδώ και 2 πε­ρί­που μή­νες συ­νε­χώς και σφά­ζο­νται σε σφα­γεία.
6. Ποιος ελέγ­χει το μη­τρώο των κτη­νο­τρό­φων ώστε να ξέ­ρου­με πό­σα ακρι­βώς αμνο­ε­ρί­φια έχου­με και πό­σα εί­ναι προς διά­θε­ση; Από στοι­χεία των Υπουρ­γεί­ων σας, σε συ­νά­ντη­ση μας πα­λαιό­τε­ρα, δη­λώ­να­τε ότι υπάρ­χει με­γά­λη ανα­κο­λου­θία στα συ­γκε­κρι­μέ­να νού­με­ρα.
7. Ποιος ελέγ­χει τις σφα­γές που δε γί­νο­νται στα σφα­γεία, αλ­λά στα μα­ντριά, με ότι συ­νε­πά­γε­ται αυ­τό;
8. Ποιος ελέγ­χει τα τι­μο­λό­για των πο­λυ­ε­θνι­κών και τε­ρά­στιων αλυ­σί­δων σού­περ μάρ­κετ, τα οποία τε­λι­κά όλα που­λά­νε «Ελ­λη­νι­κά» αμνο­ε­ρί­φια και δί­νουν τα στοι­χεία από τον κε­ντρι­κό υπο­λο­γι­στή της απο­θή­κης τους;
9. Ποιος μπο­ρεί να απα­ντή­σει στο «παι­δι­κό» ερώ­τη­μα, που τί­θε­ται πά­ντα προς συ­ζή­τη­ση, από κτη­νο­τρό­φους-εμπό­ρους-κρε­ο­πώ­λες: πώς εί­ναι δυ­να­τόν να πω­λεί­ται ένα προ­ϊ­όν λια­νι­κώς, με χα­μη­λό­τε­ρη τι­μή από την τι­μή κτί­σης στον πα­ρα­γω­γό, χω­ρίς επι­προ­σθέ­τως να συ­μπε­ρι­λη­φθούν όλα τα έξο­δα του προ­ϊ­ό­ντος (με­τα­φο­ρά-σφα­γή-φύ­ρα, κλπ);
 

Αξιό­τι­μοι Κύ­ριοι Υπουρ­γοί, επει­δή σαν κλά­δος ξέ­ρου­με σχε­δόν όλες τις απα­ντή­σεις στα πα­ρα­πά­νω ερω­τή­μα­τα και δυ­στυ­χώς ξέ­ρου­με και τους τρό­πους που χρη­σι­μο­ποιού­νται για τις Ελ­λη­νο­ποι­ή­σεις που θέ­λε­τε να πα­τά­ξε­τε, στείλ­τε επι­τέ­λους τους ελεγ­κτι­κούς μη­χα­νι­σμούς εκεί που πρέ­πει, για να κά­νουν αυ­τό που πρέ­πει.
 

Ο μι­κρο­με­σαί­ος επαγ­γελ­μα­τί­ας, αυ­τός που εσείς απο­κα­λεί­ται «ρα­χο­κο­κα­λιά του Έθνους» πε­θαί­νει. Δείξ­τε ότι αυ­τή η κυ­βέρ­νη­ση εν­δια­φέ­ρε­ται για τον μι­κρό και δεν κά­νει χά­ρες σε κα­νέ­ναν.