Συγκέντρωση-συνέντευξη τύπου επαγγελματιών εστίασης και αναψυχής

    ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Scafebar.gr

 

Το συντονιστικό επαγγελματιών εστίασης και αναψυχής,  scafebar.gr   οργανώνει πανελλαδική συγκέντρωση-συνέντευξη τύπου.  

Η συγκέντρωση θα γίνει στο POLIS ART CAFE πεσμαζογλου 5 στην Αθήνα (  πάνω από το θέατρο τέχνης τηλ. 2103249588 ), την τετάρτη 19 Μαρτίου και ώρα 13:00 

Αντιδρώντας στις προσπάθειες εξόντωσης των επαγγελματιών του κλάδου.

Προσπάθειες, με τέτοιο πάθος και ζήλο, που προκαλούν ερωτηματικά όπως η  

  πρόσφατη απόφαση της υφυπουργού υγείας για  εντατικοποίηση των ελέγχων καθώς και την επιβολή εξοντωτικών προστίμων που οδηγούν έως και  την οριστική αφαίρεση της άδειας λειτουργίας , για την μη εφαρμογή του νόμου, που αφορά την απαγόρευση του καπνίσματος,  στα καταστήματα εστίασης και αναψυχής και τούτο διότι:

 Την στιγμή όπου χιλιάδες καταστήματα έχουν κλείσει και δεκάδες χιλιάδες είναι προ των πυλών  για κλείσιμο .

Την στιγμή όπου ο κλάδος εστίασης και αναψυχής έχει ήδη δεχτεί πολλαπλά χτυπήματα  όπως .

Έκτακτες εισφορές, εισφορές αλληλεγγύης κλπ, η αύξηση της φορολογίας μέσω της κατάργησης του αφορολόγητου, αύξηση των λειτουργικών εξόδων π.χ. αύξηση 38% σε ένα χρόνο του αερίου, αντιστοίχως και της ΔΕΗ, αύξηση της αγοράς  πρώτων υλών , και όλα αυτά χωρίς οι επαγγελματίες του κλάδου να  μετακυλήσουν στις τιμές άρα στους πελάτες τους – καταναλωτές .

Επιπλέον η ραγδαία αύξηση της ανεργίας , η συνεχιζόμενη συρρίκνωση του εισοδήματος  όλων των συμπολιτών , η αύξηση των άστεγων συμπολιτών μας, η αβεβαιότητα η απαισιοδοξία καθώς και η κακή διάθεση και  ψυχολογία όλων μας   , έχουν δημιουργήσει ένα εκρηκτικό κοκτέιλ στους επαγγελματίες και την κοινωνία.

Επίσης με δεδομένο την κατάρρευση του συστήματος υγείας , 380.000 χιλ. επαγγελματίες στερούνται ,λόγο οφειλών στο ταμείο τους, την παροχή ιατροφαρμακευτικής περίθαλψης, συνεπώς εύλογα δημιουργούνται ερωτήματα ως προς τις επιλογές  και τις προτεραιότητες για την υγεία των πολιτών, εν δυνάμει άστεγων.      

 

ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΖΟΥΜΕ

– ΟΤΙ ΔΕΝ ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΗΝ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΗ   ΤΟΥ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ

 – Πως δε συζητούμε με όρους αντιπαλότητας ανάμεσα σε καπνιστές και μη, όπως η κυρίαρχη ρητορική υποβάλλει.
– Μιλούμε για ακριβώς το αντίθετο : μιλούμε για συνύπαρξη, δίκαιο, ανεκτικότητα και αμοιβαίο σεβασμό.  

ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΑΣΤΕ

Υπέρ της ΕΠΙΛΟΓΗΣ : όπου είναι υποχρεωτική ή η προσέλευση πολιτών/θαμώνων να υπάρχει ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΗ, όπου είναι προαιρετική να μπορούν αυτοί να ΕΠΙΛΕΓΟΥΝ. Αυτό άλλωστε, κάνει κανείς στην καθημερινότητά του : επιλέγει τί θα φάει, τί θα πιει, τί θεατρικό ή κιν/φικό έργο θα δει, σε ποιο μαγαζί θα καθίσει κ.ο.κ

 

ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΕ ΕΝΑ ΝΟΜΙΜΟ ΠΡΟΙΟΝ  ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΝΟΜΟΣ Ο ΧΡΗΣΤΗΣ

 ΖΗΤΟΥΜΕ
 – Το αυτονόητο : ΤΟ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΤΗΝ ΕΠΙΛΟΓΗ. Η στέρηση της επιλογής από τους ανθρώπους, αποτελεί προσπάθεια χειραγώγησης

1. Επειδή προσβάλλει την οικονομική και επαγγελματική μας ελευθερία, καθώς μας αποστερεί την πελατεία μας και καθιστά μη βιώσιμες τις επιχειρήσεις μας, μέσα σε συνθήκες βαθύτατης οικονομικής κρίσης και ύφεσης. 
2. Επειδή η απαγόρευση εισάγει αυθαίρετη και πάντως δυσανάλογη δυσμενή διάκριση μεταξύ καταστημάτων με δυνατότητα τοποθέτησης τραπεζιών στο πεζοδρόμιο και καταστημάτων χωρίς τέτοια δυνατότητα   Στην ουσία οι καπνιστές αποκλείονται από τα καταστήματα εστίασης και αναψυχής σε αντίθεση με τους μη καπνιστές που έχουν ευρύ πεδίο επιλογών.  
3. Επειδή προσβάλλει την ελευθερία μας να καθορίζουμε τον χαρακτήρα των καταστημάτων μας και απαγορεύει απολύτως συμβολικές πρακτικές, όπως είναι και το κάπνισμα, το οποίο προφανώς και δεν είναι ουδέτερο. 
4. Επειδή τα καταστήματά μας αποτελούν χώρους ιδιωτικής συνάθροισης καπνιστών, ιδιότητα την οποία η απαγόρευση του καπνίσματος αναιρεί

      πλήρως.

1. Προτάσσοντας το δικαίωμα της αυτοδιάθεσης και αυτοδιαχείρισης των επιχειρήσεων μας            .

 

  ΑΜΕΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ 3868/2010 ΩΣΤΕ ΝΑ ΔΟΘΕΙ Η ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ στους ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΟΥΝ ΧΩΡΟΥΣ -ΟΠΟΥ ΥΠΑΡΧΗ Η ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ – ΚΑΠΝΙΖΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΜΗ

 – Ευνοϊκότερο φορολογικό καθεστώς για τα καταστήματα πλήρους απαγόρευσης του καπνίσματος έως ότου υπάρξει αναστροφή του ποσοστού των καπνιζόντων πελατών και μη.

 – Στοχευόμενη και διαρκής καμπάνια για το κάπνισμα στα παιδιά και στους εφήβους. 

Θα παραβρεθούν και θα μιλήσουν, εκπρόσωποι κοινωνικών και επαγγελματικών φορέων , πολιτικών κομμάτων κ.α. 

 

Το συντονιστικό   Μάρτιος 2014

ΥΓ. η συνέντευξη θα μεταδοθεί απευθείας μέσω  live streaming

Επιπλέον θα υπάρχει η δυνατότητα σε συναδέλφους, από όλες τις περιοχές της χώρας, να παρέμβουν ζωντανά μέσω τηλεφωνικής σύνδεσης  και να κάνουν δηλώσεις αλλά και μέσω γραπτών κειμένων.