Ν. Γρέντζελος: Καμπανάκι κινδύνου από την εστίαση για τις ανατιμήσεις στον καφέ

Του Νίκου Γρέντζελου, Αντιπροέδρου του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών.

---

Έντονη είναι η ανησυχία του επιχειρηματικού κόσμου για τις συνεχείς ανατιμήσεις στον καφέ, ένα προϊόν που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας του Έλληνα πολίτη και βασικό στοιχείο της εγχώριας κατανάλωσης και επιχειρηματικής δραστηριότητας στην εστίαση.

Οι διεθνείς συνθήκες που προκαλούνται από την κλιματική κρίση έχουν ήδη περιορίσει σημαντικά την παγκόσμια παραγωγή καφέ, ασκώντας πίεση στις τιμές. Ωστόσο, στη χώρα μας, το πρόβλημα επιτείνεται από την επιβάρυνση με υψηλό Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης, καθώς και την πρόσφατη επαναφορά του Φ.Π.Α. στο 24% για καφέ που καταναλώνεται εντός καταστημάτων.

Καλούμε την Πολιτεία να εξετάσει άμεσα παρεμβάσεις εκεί όπου μπορεί να ασκήσει έλεγχο, και συγκεκριμένα:

• Τη μείωση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ, ώστε να ελαφρυνθεί το κόστος για επιχειρήσεις και καταναλωτές.
• Την επαναφορά του Φ.Π.Α. στο 13% για τον καφέ που καταναλώνεται καθήμενος, ώστε να στηριχθεί η βιωσιμότητα των επιχειρήσεων εστίασης που ήδη δοκιμάζονται έντονα από τις διαδοχικές κρίσεις και τις πληθωριστικές πιέσεις.

Ο καφές δεν είναι είδος πολυτελείας – είναι κοινωνικό αγαθό, πολιτιστική συνήθεια και βασικός μοχλός οικονομικής δραστηριότητας. Η διατήρησή του σε προσιτές τιμές δεν είναι μόνο ζήτημα κόστους, αλλά και ζήτημα επιβίωσης χιλιάδων μικρομεσαίων επιχειρήσεων και κοινωνικής συνοχής.

Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών θα συνεχίσει να διεκδικεί ρεαλιστικές λύσεις και να στηρίζει τους επαγγελματίες που πλήττονται από τις πολλαπλές κρίσεις.