«Το ελληνικό κρασί στο τραπέζι της εστίασης»: Με μεγάλη επιτυχία το πρώτο διαδικτυακό σεμινάριο της χρονιάς

Η αυγή του 2026 βρίσκει το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών να συνεχίζει δυναμικά τις δράσεις εκπαίδευσης και επιμόρφωσης επαγγελματιών από διάφορους κλάδους. Με μεγάλο ενδιαφέρον ολοκληρώθηκε το διαδικτυακό σεμινάριο με θέμα «Το Ελληνικό Κρασί στο Τραπέζι της Εστίασης», μια πρωτοβουλία της Επιτροπής Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος – Εστίασης & Αναψυχής.  Το σεμινάριο φαίνεται ότι άγγιξε καίρια τον χώρο της εστίασης, με πλήθος συμμετεχόντων που παρακολούθησαν με ενεργή συμμετοχή.

Τον τόνο της εκδήλωσης έδωσε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου, κ. Γιάννης Χατζηθεοδοσίου, ο οποίος στο χαιρετισμό του τόνισε για άλλη μία φορά ότι οι πόρτες του Επιμελητηρίου είναι ανοιχτές για κάθε επαγγελματία και κάθε κλάδο, με στόχο τη στήριξη και την προώθηση της εξειδικευμένης γνώσης. Έδωσε πολλά συγχαρητήρια στη λειτουργία της Επιτροπής της Εστίασης και υπογράμμισε τη σημασία της για την ανάπτυξη και επιμόρφωση των επαγγελματιών, ενώ διαβεβαίωσε ότι το Επιμελητήριο θα συνεχίσει να φιλοξενεί, να ενισχύει και να υποστηρίζει κάθε δράση που προάγει τον επαγγελματισμό.

Ακολούθησε ο Πρόεδρος της Επιτροπής, κ. Ιωάννης Δαβερώνης, ο οποίος ευχαρίστησε τους συμμετέχοντες, την υποστήριξη του Επιμελητηρίου και τη συνεργασία με όλα τα μέλη της Επιτροπής. Παρόντες στη σύνδεση ήταν επίσης τα μέλη της Επιτροπής, κ.κ. Σταματίου και Αγγελουσούλης, ενισχύοντας τη συλλογική συμμετοχή και το πνεύμα συνεργασίας της ομάδας.

Ο εισηγητής της ημερίδας, κ. Αντώνης Λιανουδάκης, έφερε την πολυετή διεθνή εμπειρία του στον χώρο της γαστρονομίας και του οίνου, προσφέροντας πρακτική γνώση, συμβουλές και έμπνευση για την προώθηση του ελληνικού κρασιού. Η παρουσίασή του ήταν εμπεριστατωμένη, με ιδιαίτερη έμφαση στις ελληνικές αυτόχθονες ποικιλίες και στην εμπειρία που μπορεί να προσφέρει ένα ποιοτικό κρασί στο τραπέζι της εστίασης.

Στο κλείσιμο της ημερίδας, οι διοργανωτές και ο εισηγητής δέχθηκαν θερμές ευχαριστίες από τους συμμετέχοντες, ενώ υπογραμμίστηκε ότι οι γνώσεις και τα εργαλεία που μοιράστηκαν σήμερα θα συμβάλλουν ουσιαστικά στην καθημερινή επαγγελματική πρακτική των επιχειρήσεων εστίασης.

Την εκδήλωση συντόνισε ο δημοσιογράφος Λάμπρος Ρόδης.