Σύμφωνα με απόφαση της Διοίκησης του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών συνίστανται οι ακόλουθες Επιτροπές με σκοπό την υποστήριξη του έργου της Διοίκησης του Ε.Ε.Α. και την ανάδειξη με τον καλύτερο δυνατό τρόπο των θεμάτων που απασχολούν τους επί μέρους κλάδους. Οι Επιτροπές του Ε.Ε.Α. συνεδριάζουν τακτικά και μελετούν ζητήματα του αντικειμένου τους όπως επίσης και θέματα που θέτουν τα μέλη του Ε.Ε.Α. προς τις αρμόδιες Επιτροπές. Η Διοίκηση του Ε.Ε.Α. συμβουλεύεται τις Επιτροπές στα θέματα του αντικειμένου τους και λαμβάνει υπόψη τις προτάσεις τους και τις εισηγήσεις τους. Τα μέλη του Ε.Ε.Α. μπορούν να αποστέλλουν τις προτάσεις τους καθώς και κάθε θέμα που απασχολεί τον Κλάδο τους στην ηλεκτρονική διεύθυνση  [email protected]  , συνοδευόμενα από τα πλήρη στοιχεία επικοινωνίας τους.