Σύμφωνα με την Κωδικοποίηση Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.) οι επαγγελματίες θα πρέπει να γνωρίζουν αυτά που ισχύουν στις συναλλαγές με βάση την ποσότητα και τι μέσα συσκευασίας επιτρέπονται.

 

Παραθέτουμε παρακάτω τα σχετικά άρθρα όπως δημοσιεύτηκαν στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης (Αριθμ. Α2-718– ΦΕΚ Β' 2090/31-07-2014)
 

Άρθρο 3
Γενικές Αρχές

1. Ως προϊόν ορίζεται ένα συγκεκριμένο είδος με τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά του (ιδίως όνομα, σύνθεση, είδος συσκευασίας, ονομαστική ποσότητα). Διαφοροποίηση έστω και ενός εκ των κυρίων χαρακτηριστικών του ορίζει νέο προϊόν με την επιφύλαξη ειδικότερων ρυθμίσεων.

2. Οι αγοραπωλησίες όλων των προσυσκευασμένων προϊόντων γίνονται με βάση την καθαρή ποσότητα περιεχομένου. Στην καθαρή ποσότητα δεν συνυπολογίζονται τυχόν πρόσθετα μέσα συσκευασίας που περιέχονται στον κύριο περιέκτη.

3. Τα προϊόντα που πωλούνται επί ζυγίω, επιτρέπεται να πωλούνται σε μικτό βάρος υπό τις προϋποθέσεις που ορίζονται στο επόμενο άρθρο.

4. Τα ελεγκτικά όργανα υποχρεούνται να λαμβάνουν υπόψη τους τα περιθώρια σφάλματος των οργάνων μέτρησης και ζύγισης που αναφέρονται στην παρούσα.

Άρθρο 4
Μέσα συσκευασίας

1. Κάθε μέσο συσκευασίας (χαρτί περιτυλίγματος, μεμβράνες, σακούλες, κυτία, περιέκτες κλπ) που χρησιμοποιείται κατά την επί ζυγίω πώληση τροφίμων προς τον τελικό καταναλωτή, πρέπει να είναι από υλικό κατάλληλο να έρθει σε επαφή με τρόφιμα και να φέρει τις απαραίτητες ενδείξεις σύμφωνα με τον κανονισμό (EK) αριθ. 1935/2004 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει κάθε φορά.

2. Τα μέγιστα επιτρεπτά βάρη του χαρτιού, ή του πλαστικού (περιτυλίγματος ή σακουλών), που χρησιμοποιείται για τη συσκευασία κατά την επί ζυγίω διάθεση στο καταναλωτικό κοινό ειδών με μικτοβαρή ζύγιση παρουσία του πελάτη, ορίζονται ως εξής:

Καθαρό Βάρος Προϊόντος (g)	Μέγιστο βάρος σε γραμμάρια (g)
0< καθαρό βάρος≤ 350	8
350< καθαρό βάρος≤ 1000	15
καθαρό βάρος>1000	30

3. Σε περίπτωση που για την ασφαλή συσκευασία των προϊόντων, δεν επαρκεί το μέσο συσκευασίας με τα παραπάνω ανώτατα όρια, χρησιμοποιείται πρόσθετη κατάλληλη συσκευασία, το βάρος της οποίας δεν επιβαρύνει τον καταναλωτή.

4. Οι πλαστικοί περιέκτες που χρησιμοποιούνται για την επί ζυγίω διάθεση στο καταναλωτικό κοινό ειδών με μικτοβαρή ζύγιση παρουσία του πελάτη, επιτρέπεται να έχουν το κάτωθι μέγιστο βάρος ανά όγκο περιέκτη:

Όγκος περιέκτη σε λίτρα (L)	Μέγιστο βάρος σε γραμμάρια (g)
0,375	12
0,5	14
1	25

5. Οι χαρτοσακούλες που χρησιμοποιούνται γι.α την επί ζυγίω διάθεση στο καταναλωτικό κοινό οπωρολαχανικών με μικτοβαρή ζύγιση παρουσία του πελάτη, επιτρέπεται να έχουν μέγιστο βάρος είκοσι γραμμάρια (20 g).

6. Ειδικά για τους περιέκτες (τα κυτία) που χρησιμοποιούνται για τη διάθεση στο καταναλωτικό κοινό ειδών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας με μικτοβαρή ζύγιση παρουσία του πελάτη και τα οποία κυκλοφορούν στο εμπόριο με τα αναφερόμενα στον παρακάτω πίνακα ενδεικτικά νούμερα, πρέπει να ανήκουν στην κάτωθι σειρά ονομαστικού όγκου και να έχουν το αντίστοιχο μέγιστο βάρος.

Ενδεικτικό No	Όγκος περιέκτη σε λίτρα (L)	Μέγιστο βάρος σε γραμμάρια (g)
2	0,9	40
3	1,5	50
4	1,8	60
6	2,5	70
8	2,9	80
10	3,9	100

7. Η τούρτα ζαχαροπλαστικής/παγωτού, κατά την χύδην πώλησή της πωλείται σε καθαρό βάρος και ζυγίζεται προτού αυτή τοποθετηθεί εντός του κυτίου συσκευασίας της, ενώ δύναται να πωλείται και με το τεμάχιο. Στην έννοια του καθαρού βάρους περιλαμβάνεται και η βάση στήριξης της, όταν δεν υπερβαίνει τα κατωτέρω ανώτατα όρια.

Τα ανώτατα όρια βάρους της βάσης (πλαστικής ή χάρτινης) της τούρτας ζαχαροπλαστικής/παγωτού καθορίζονται ως εξής:

ΓΙΑ ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ ΤΟΥΡΤΑΣ	ΒΑΡΟΣ ΒΑΣΗΣ (ΔΙΣΚΟΥ)
Έως και 1.500 γραμμάρια	Έως 90 γραμμάρια
Από 1.501 έως και 2.000 γραμμάρια	Έως 130 γραμμάρια
Από 2.001 έως και 2.500 γραμμάρια	Έως 160 γραμμάρια
Από 2.501 έως και 3.000 γραμμάρια	Έως 180 γραμμάρια
Από 3.001 έως και 3.500 γραμμάρια	Έως 200 γραμμάρια
Πάνω από 3.500 γραμμάρια	Έως 230 γραμμάρια

Στην περίπτωση που η βάση στήριξης της τούρτας υπερβαίνει τα ανωτέρω ανώτατα όρια, ή δεν είναι πλαστική ή χάρτινη, αλλά ειδικής κατασκευής (ξύλινη, καθρέφτης κτλ), τότε η πώληση επί της βάσης ειδικής κατασκευής τοποθετημένης τούρτας προς τον πελάτη, πραγματοποιείται μόνο σε καθαρό βάρος γλυκού, έτσι ώστε να χρεώνεται χωριστά η αξία της καθαρής τούρτας και χωριστά η αξία της βάσης ειδικής κατασκευής.

Εφόσον η επιχείρηση (ζαχαροπλαστείο κτλ) προσφέρει τη βάση ειδικής κατασκευής «ΣΑΝ ΜΗ ΑΝΑΛΩΣΙΜΗ» υποχρεούται όπως διασφαλίσει τον αγοραστή – πελάτη της κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να επιστραφεί σ' αυτόν η αξία της βάσης που πλήρωσε κατά την αγορά της τούρτας, εφόσον βέβαια ο πελάτης επιστρέψει την βάση. Στην περίπτωση αυτή στην πινακίδα ή τιμοκατάλογο αναγράφεται κατά περίπτωση και η ένδειξη «ΒΑΣΗ ΑΝΑΛΩΣΙΜΗ Ή ΜΗ ΑΝΑΛΩΣΙΜΗ». Μετά το ζύγισμα της τούρτας με βάση ειδικής κατασκευής, από το μικτό βάρος αφαιρείται υποχρεωτικά το βάρος της βάσης αυτής, έτσι ώστε να εισπράττεται η συνολική αξία καθαρού βάρους της τούρτας, προσαυξημένη κατά την αξία της βάσης ειδικής κατασκευής.

8. Οι απαιτήσεις των παρ. 2, 3, 4, 5 και 6 τίθενται σε ισχύ τρεις (3) μήνες μετά τη δημοσίευση της παρούσας.

9. Για παραβίαση των απαιτήσεων της παρ. 1 επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο χιλίων ευρώ (€1.000) στην επιχείρηση λιανικής.

10. Για παραβίαση των απαιτήσεων των παρ. 2, 3, 4, 5, 6 και 7 επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο πεντακοσίων ευρώ (€500) ανά παράβαση στην επιχείρηση λιανικής.